| Для участников |
 |
 |
|
 |
| 2014-02-11 | На «Продэкспо-2014» обсудили стратегию развития пищевой промышленности до 2020 года |
| На «Продэкспо-2014» обсудили стратегию развития пищевой промышленности до 2020 года
Одним из приоритетных направлений Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации до 2020 года станет увеличение производства качественной экологически чистой продукции с использованием биотехнологий, продукции инновационного характера. Об этом сообщил видный российский эксперт в области пищевой промышленности и продовольственного рынка, проректор Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского Сергей Серегин. Он выступил в числе основных докладчиков на посвященной этой теме конференции, которая состоялась в ЦВК «Экспоцентр» в рамках деловой программы крупнейшей в России и Восточной Европе международной продовольственной выставки «Продэкспо-2014».
Говоря о продовольственной безопасности страны, он привел предварительные данные за прошлый год. В 2013 году удельный вес отечественной продукции в общих объемах ресурсов внутреннего рынка достиг по зерну 98,5 %, по растительному маслу – 81,3 %, по мясу и мясопродуктам – 77,3 %, по молоку – 77,1 %.
При этом эксперт отметил, что после вступления России в ВТО импорт продовольствия в прошлом году вырос, а экспорт снизился. Но в целом структура оборота розничной торговли в стране увеличилась, достигнув в 2013 году 21,3 трлн. рублей. Из них 47 % приходятся на товары пищевой промышленности.
«Чтобы внутреннее производство росло, нашему государству необходимо больше вкладывать в науку», - убежден Сергей Серегин.
На проблемах обеспечения безопасности переработки и производства готовой пищевой продукции подробно остановился в своем выступлении помощник руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Алексей Алексеенко. По его словам, «имеется большая группа рисков, которые реальны и крайне велики». Эксперт привел данные ВОЗ, согласно которым, в мире ежегодно происходит 2 млрд. 200 млн. острых пищевых инфекций, от которых погибают 1,5 млн. человек. Противостоять таким рискам можно лишь при наличии высокоэффективной ветеринарной и санитарной службы, подчеркнул он.
Участники конференции обсудили возможности по стимулированию экспорта продовольствия в условиях ВТО, развитие агропроектов с глобальным потенциалом, внедрение современных технологий продаж на пищевых предприятиях и многие другие вопросы.
Как заметил академик РАН Александр Панин, такие конференции исключительно полезны, поскольку на них происходит обмен важной информацией, необходимой для развития диалога с органами власти и последующей выработки верных государственных решений.
|
| Назад |
 |
|
|
 |
 |
| Новостной блок |
 |
| 2026-09-21 |
«Птицеводство и свиноводство: векторы экономического успеха» |
| Лидеры отрасли обсудят глобальные вызовы и перспективы на ключевом форуме в Армении
Международный форум «Птицеводство и свиноводство: векторы экономического успеха» пройдет 5–7 ноября 2025 года в... |
| Подробнее |
| |
| 2026-03-21 |
Легкая промышленность России: стратегический курс на устойчивый рост. Итоги пленарной сессии выставк |
| 26 августа 2025 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо», состоялась пленарная сессия «Стратегия развития легкой промышленности РФ: фокус на устойчивый рост», открывшая деловую программу 18-й... |
| Подробнее |
| |
| 2025-12-21 |
ИНТЕРТКАНЬ-2025.Осень»: широкий спектр текстильных направлений и перспективы развития легпрома |
| С 26 по 28 августа 2025 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо», прошла 18-я Международная общеотраслевая выставка текстильной и легкой промышленности «ИНТЕРТКАНЬ-2025.Осень». Впервые она проходила в... |
| Подробнее |
| |
| 2025-11-21 |
Анонсирована деловая программа форума БИОТ 2025 |
| Сформированы основные тематические блоки деловой программы выставки-форума «Безопасность и охрана труда» (БИОТ 2025). БИОТ — крупнейшее межотраслевое событие России и СНГ, посвященное культуре... |
| Подробнее |
| |
| 2025-11-11 |
БИОТ 2025 пройдет с 11 по 14 ноября в Крокус Экспо |
| Специализированная выставка и деловой форум «Безопасность и охрана труда» (БИОТ) традиционно проходила в первой половине декабря. Однако в этом году крупнейшее мероприятие в области обеспечения... |
| Подробнее |
| |
| 2025-09-21 |
Стратегии, тренды, инновации: текстильная индустрия – в фокусе «Легпромфорума» на выставке «ИНТЕРТКА |
| С 26 по 28 августа 2025 года в Москве, в ЦВК «Крокус Экспо» пройдет 18-я Общеотраслевая международная выставка текстильной и легкой промышленности «ИНТЕРТКАНЬ-2025.Осень», объединяющая ключевые... |
| Подробнее |
| |
| 2025-09-21 |
Рынок трикотажных полотен в России: трансформация и новые возможности на «ИНТЕРТКАНЬ-2025.Осень» |
| В настоящее время рынок трикотажных полотен в России находится на этапе трансформации, четко отражая как потребительские, так и производственные тренды, которые будут определять его развитие в... |
| Подробнее |
| |
| 2025-09-21 |
TREND GUIDE: новые горизонты для участников выставки «ИНТЕРТКАНЬ» |
| Общеотраслевая выставка текстильной и легкой промышленности «ИНТЕРТКАНЬ» делает шаг вперед в текстильной индустрии, представляя TREND GUIDE — продукт, разработанный в сотрудничестве с TRND lab & BRND... |
| Подробнее |
| |
|
 |
|
|
