Для участников |
|
|
|
|
2014-02-11 | Стандарты мороженого обсуждают профессионалы |
Стандарты мороженого обсуждают профессионалы
Союз мороженщиков России проводит главное мероприятие отрасли - «Салон мороженого» в рамках Международной выставки «Продэкспо-2014» в ЦВК «Экспоцентр». Специалисты отрасли собрались на круглом столе «Новости рынка мороженного. Итоги 2013 года. Новые нормативно-технические документы, основные мероприятия 2014 года».
Как рассказал генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов, отрасль мороженого в России – это около 150 предприятий холодильной, молочной и пищевой индустрии. Общие производственные мощности могут обеспечить выпуск около 650 тысяч тонн мороженого в год. Непосредственно производством мороженого занято более 30 тысяч человек, а в целом в цепочке от производства до покупателя – еще не один десяток тысяч человек.
«В отрасли лишь в последние годы началась разработка стандартов на продукцию, - сказал Валерий Елхов,- а до 2005 года действовал лишь один стандарт на мороженое на молочной основе, принятый еще в 1941 году. И лишь с созданием Союза был разработан и утвержден национальный стандарт «Мороженое молочное, сливочное и пломбир». Для нас разработка стандартов не самоцель, а эффективный инструмент обеспечения качества продукции».
Сайт выставки «Продэкспо-2014»:
http://www.prod-expo.ru/
|
Назад |
|
|
|
|
|
Новостной блок |
|
2024-06-30 |
В Москве прошла Международная выставка домашнего текстиля и интерьерных решений «TEXTILE&HOME-2024.В |
Первая Международная выставка домашнего текстиля и интерьерных решений «TEXTILE&HOME-2024.Весна» с успехом прошла с 11 по 13 марта в Москве, в павильоне 3 ЦВК «Экспоцентр». Здесь же была расположена... |
Подробнее |
|
2024-06-30 |
В Москве прошла юбилейная 15-я выставка «ИНТЕРТКАНЬ-2024.Весна» |
11–13 марта в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», прошла 15-я Международная выставка тканей и текстильных материалов «ИНТЕРТКАНЬ-2024.Весна», организованная в рамках Российской текстильной недели. Экспозиция... |
Подробнее |
|
2024-06-30 |
РЕЗОЛЮЦИЯ |
V Международного научно-практического симпозиума «Технический текстиль России: научно-производственные достижения и возможности», 12 марта 2024 года и
V Всероссийского отраслевого семинара-совещания... |
Подробнее |
|
2024-06-30 |
Первая выставка «TEXTILE&HOME-2024.Весна» завершилась. До новых встреч! |
Первая Международная выставка домашнего текстиля и интерьерных решений «TEXTILE&HOME-2024.Весна», организованная в рамках Российской текстильной недели, подошла к концу. Нам еще предстоит большая... |
Подробнее |
|
2024-06-30 |
В «Экспоцентре» состоялось торжественное открытие выставки «ИНТЕРТКАНЬ-2024.Весна» |
11 марта в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», состоялось торжественное открытие Российской текстильной недели, которая включает в себя выставки «ИНТЕРТКАНЬ-2024.Весна», «TEXTILE&HOME-2024.Весна»,... |
Подробнее |
|
2024-06-30 |
Приглашаем на деловую программу выставки «TEXTILE&HOME-2024.Весна» |
С 11 по 13 марта в Москве, в ЦВК «Экспоцентр» (павильон 3), впервые пройдет выставка домашнего текстиля и интерьерных решений «TEXTILE&HOME-2024.Весна». Ранее салон T&H был интегрирован в крупнейшую... |
Подробнее |
|
2024-06-30 |
Ведущие шеф-повара помогут предприятиям мясной и птицеводческой индустрии сделать из продукта настоя |
С 28 по 30 мая 2024 года в московском выставочном центре «Крокус Экспо» пройдет главное событие для мясной и птицеводческой отраслей – выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия... |
Подробнее |
|
2024-06-13 |
Юбилейная 15-я выставка «ИНТЕРТКАНЬ-2024.Весна» завершилась. До новых встреч! |
15-я Международная выставка тканей и текстильных материалов «ИНТЕРТКАНЬ-2024.Весна», организованная в рамках Российской текстильной недели, подошла к концу. Нам еще предстоит большая работа по... |
Подробнее |
|
|
|
|
|