Для участников |
 |
 |
|
 |
2017-04-27 | Выставка Ingredients Russia в 2018 году. |
В 2018 году выставка Ingredients Russia делает особый акцент на ингредиентах для здорового, функционального и спортивного питания
Мировой рынок функциональных продуктов интенсивно развивается, ежегодно увеличиваясь на 15–20%. Рынок продуктов функционального питания стремительно формируется и в России.
Функциональные продукты питания – это продукты или пищевые ингредиенты, которые положительно влияют на здоровье человека в дополнение к их питательной ценности. Продукты здорового питания не являются лекарствами и не могут излечивать, но помогают предупредить болезни и старение организма. Функциональное питание подразумевает употребление в пищу продуктов, повышающих сопротивляемость человеческого организма заболеваниям и улучшающих многие физиологические процессы, что позволяет долгое время сохранять активный образ жизни.
К продуктам функционального питания относят продукты с заданными свойствами в зависимости от цели их применения. С учетом технологической специфики свойств функциональных пищевых продуктов можно выделить три основные категории функциональных продуктов:
* традиционные продукты, содержащие в нативном виде значительные количества физиологически функциональных ингредиентов или их группы;
* продукты, в которых технологически понижено содержание вредных для здоровья компонентов, препятствующих проявлению биологической и физиологической активности или биоусвояемости входящих в состав продукта функциональных ингредиентов;
* традиционные продукты, дополнительно обогащенные функциональными ингредиентами с помощью различных технологических приемов.
Безопасность и соответствие стандартам являются обязательными характеристиками современных продуктов питания. Использование качественных ингредиентов – один из ключевых факторов при достижении этой цели. Особенно когда речь идёт о здоровом и функциональном питании.
На выставке Ingredients Russia 2018 компании-производители и поставщики смогут представить ингредиенты для производства здорового, функционального, спортивного питания и БАДов.
На выставке могут быть представлены:
Функциональные ингредиенты
пищевые волокна (растворимые и нерастворимые);
витамины (А, группа В, D и т. д.);
минеральные вещества (кальций, железо);
полиненасыщенные жиры (растительные масла, рыбий жир, ω-3- и ω-6-жирные кислоты);
антиоксиданты: β-каротин, витамин С (аскорбиновая кислота) и витамин Е (α- токоферол);
пробиотики (препараты живых микроорганизмов);
пребиотики (олигосахариды как субстрат для полезных бактерий).
БАДы и пищевые добавки
растительные экстракты, цельные части растений
продукты пчеловодства
морепродукты
животные вытяжки
минеральные компоненты
продукты ферментации
продукты биотехнологии
синтетические аналоги природных пищевых веществ
Ингредиенты для спортивного питания
пребиотики и другие полезные молочные бактерии
витамины и минералы
клетчатка
пищевые волокна
олигосахариды
эйкосапентаноиковая кислота
полиненасыщенные жирные кислоты
антиоксиданты
аминокислоты
биофлавоноиды
холины
гликозиды
белки
пептиды
Чтобы получить подробную информацию об участии в выставке, обращайтесь:
Ирина Лунькова
Руководитель проекта
Тел.: +7 (499) 750 - 08 - 28 (доб. 4212)
Irina.Lunkova@ite-russia.ru
Мария Позднякова
Менеджер по продажам
тел.: +7 (499) 750 - 08 - 28 (доб. 4213)
Maria.Pozdnyakova@ite-russia.ru
Вы также можете отправить запрос на участие, и мы обязательно свяжемся с вами.
|
Назад |
|
|
|
 |
 |
Новостной блок |
 |
2025-05-27 |
Что волнует производителей кормов и рынок мясопереработки? |
рамках проведения выставки MAP Russia «Асти Групп» традиционно организует отраслевое комьюнити, в рамках которого обсуждают самые важные темы нового сезона. Деловая программа формируется не только... |
Подробнее |
|
2025-05-27 |
Приглашаем на деловую программу выставки «TEXTILE&HOME-2025.Весна»! |
С 12 по 14 марта 2025 года в Москве, в выставочном комплексе «Тимирязев Центр» (2-й этаж, зал «Немчинов»), пройдет Международная выставка домашнего текстиля и интерьерных решений... |
Подробнее |
|
2025-05-27 |
Куда растет мясо? Обзор географических трендов экспорта |
Экспорт мяса и субпродуктов из России в 2024 году вырос почти на треть, сообщает Минсельхоз. По оценкам «Агроэкспорта», рекордные масштабы в финансовом выражении — $1,7 млрд — к 2030 году должны... |
Подробнее |
|
2025-05-27 |
«ИНТЕРТКАНЬ-2025.Весна» представляет Международный салон фурнитуры |
На выставке «ИНТЕРТКАНЬ-2025.Весна», которая пройдет 12–14 марта в «Тимирязев Центре», будет работать Международный салон фурнитуры. В зале «Немчинов» свою продукцию продемонстрируют участники из... |
Подробнее |
|
2025-05-27 |
Все лучшие возможности для производителей мяса – на одной площадке |
Для успешного развития бизнеса, особенно такого высококонкурентного как производство животного белка, необходимо учитывать множество постоянно меняющихся переменных: законодательные аспекты,... |
Подробнее |
|
2025-05-27 |
Опубликована архитектура деловой программы выставки «ИНТЕРТКАНЬ-2025.Весна» |
С 12 по 14 марта 2025 года в Москве, в выставочном комплексе «Тимирязев Центр» (все павильоны и залы), пройдет 17-я Международная выставка тканей и текстильных материалов «ИНТЕРТКАНЬ-2025.Весна» –... |
Подробнее |
|
2025-05-27 |
«Шуйские ситцы»: здоровая конкуренция на выставке TEXTILE&HOME – это классно! |
На прошедшей выставке «TEXTILE&HOME-2024.Осень» посетители смогли увидеть уникальное по своей структуре пространство – Тренд-зону, созданную для раскрытия трендов и проведения мероприятий деловой... |
Подробнее |
|
2025-05-27 |
Ответы на все актуальные вопросы – на одной площадке |
Выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia 2025 » поднимет самые важные темы для российских животноводов и птицеводов с 27 по 29 мая в московском Тимирязев... |
Подробнее |
|
|
 |
 |
|